梁聿恒的評價心得

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-日式料理特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日本刺身餐廳推薦

村子是有氣味的。 村子的氣味藏在樹葉里。在一個村子，沒有比樹木更實在的了。只要沒有人阻擋，樹木就會不擇地方地扎根生長。樹要在一個地方扎下了根，就會在那拼命地生長。長到沒有人會數得清一個村子里到底有多少棵樹，一棵樹到底有多少片樹葉。那時，樹的氣味就飄散在整個村子里。清苦的楊樹葉子氣味，清甜的槐花香味兒，清香的果熟味兒，在整個夜晚，在清晨的陽光中，在雨后的短暫寂靜中，它隨風飄蕩，鉆進人們的鼻子，鉆進人們的心脾。那味兒是自然之氣，人聞過之后會為之精神抖擻，為之氣爽。當清晨的第一縷陽光升起時，整個村莊籠罩在金燦燦的陽光中。這時，樹的味兒就收了腳，聚攏于樹身，躲在樹影兒里，只等人靠近了，讓人細細品味。 村子的氣味在牛羊等家畜的身上，它們一年四季都與人接觸，都與人走近。它們幾乎天天沿著一條道，從村頭走到村尾，進入到村頭某一處山坡地邊，只為填飽肚皮，長自己的膘。那些牛啊，羊啊，驢啊，豬啊，它們一年四季也不會張羅著洗幾次澡，它們留下的氣味讓那條彎彎曲曲的村道染上了家畜們的氣味，于是，整個村子也就彌漫著它們的味道。 村子的氣味躲在縷縷炊煙里。黃昏，炊煙在家家戶戶的屋頂升起，那煙化成一匹馬，飛上村子，想是奔去高處，被風骨擋了道兒，沒了去處，于是，它們索性落在村中，讓一股股淡淡的灶煙味兒游入人們的嗅覺。幾個孩子在村頭嬉鬧，他們已從某個院子里飄出的炊煙氣味，準確地判斷出誰家吃的是什么飯菜。風把飯菜的味兒偷偷放出來，讓孩子們能準時跑回家。 村子的氣味，總是讓人琢磨不定。但是，它不會隨著樹木的變化和人畜的行走，任意改動。每一個村莊都有自己獨特的氣味。在異鄉住久了，總會讓人時不時回想起故鄉那特有的氣味。 >>>更多美文：隨筆美文

瀟湘夜雨疏， 清冷古街寂。 一孤人， 一胡琴。 濁酒三兩壺， 盞杯卻一只。 萬家燈火明， 唯我影單只。 獨斟， 孤飲。 任它，窗外風驟雨急， 怎奈，我曲低樂寡。 任它，枝搖蔓舞葉飄零， 怎亂，我心一微瀾。 風停雨歇， 葉落花殘， 壺倒， 盞碎， 人臥醉。 曉夢殘， 人復見， 情還留， 一夜貪歡。 奈何， 醒！ 一夢黃粱。 醉否? 醒否? >>>更多美文：自創詩

我最喜歡的25首七絕 1 文/金伯陽 人生難得幾十年 豈為衣食名利權？ 唯有丹心共日月。 甘將熱血灑江山。 2 《無題》 文/周恩來 大江歌罷掉頭東， 邃密群科濟世窮。 面壁十年圖破壁， 難酬蹈海亦英雄。 3 石灰吟 文/于謙古 千錘萬鑿出深山， 烈火焚燒若等閑。 粉骨碎身渾不怕， 只留清白在人間。 4 文/朱德 名將以身殉國家， 愿拼熱血衛吾華。 太行浩氣傳千古， 留得清漳吐血花。 5 啟明星 文/舒星 天上星星數不清， 唯有一顆亮晶晶。 千古情懷千古愛， 萬里歸程耀君心。 6 天蒙山 文/舒星 索道云梯覓仙蹤， 云海奇峰醉紅塵。 天上梵音滴圣水， 人間秀色倚天蒙。 7 涼州詞一 [唐代] 王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑， 古來征戰幾人回？ 8 《勸學詩》 [唐代] 顏真卿 三更燈火五更雞， 正是男兒讀書時。 黑發不知勤學早， 白首方悔讀書遲。 9 《涼州詞二》 [唐代] 王之渙 黃河遠上白云間， 一片孤城萬仞山。 羌笛何須怨楊柳， 春風不度玉門關 10 《贈花卿》 [唐代] 杜甫 錦城絲管日紛紛， 半入江風半入云。 此曲只應天上有， 人間能得幾回聞。 11 泊秦淮》 [唐代] 杜牧 煙籠寒水月籠沙， 夜泊秦淮近酒家。 商女不知亡國恨， 隔江猶唱后庭花。 12 竹 枝 詞 劉禹錫 楊柳青青江水平， 聞郎岸上踏歌聲。 東邊日出西邊雨， 道是無晴卻有晴。 13 《望廬山瀑布》 [唐代] 李白 日照香爐生紫煙， 遙看瀑布掛前川。 飛流直下三千尺， 疑是銀河落九天。 14 《絕句》 [唐代] 杜甫 兩個黃鸝鳴翠柳， 一行白鷺上青天。 窗含西嶺千秋雪， 門泊東吳萬里船。 15 梅嶺三章 文/陳毅 投身革命即為家， 血雨腥風應有涯。 取義成仁今日事， 人間遍種自由花。 16 鄭燮的《竹石》 咬定青山不放松， 立根原在破巖中。 千磨萬擊還堅勁， 任爾東西南北風。 17 偶成 文/朱熹 少年易老學難成， 一寸光陰不可輕。 未覺池塘春草夢， 階前梧葉已秋聲。 18 觀書有感二首·其一》 作者朱熹朝代： 半畝方塘一鑒開， 天光云影共徘徊。 問渠那得清如許？ 為有源頭活水來。 19 《秋夕》 [唐代] 杜牧 銀燭秋光冷畫屏， 輕羅小扇撲流螢。 天階夜色涼如水， 臥看牽牛織女星。 20 題菊花 文/黃巢 颯颯西風滿院栽， 蕊寒香冷蝶難來。 他年我若為青帝， 報與桃花一處開。 21 《浪淘沙九曲黃河萬里沙》 [唐代] 劉禹錫 九曲黃河萬里沙， 浪淘風簸自天涯。 如今直上銀河去， 同到牽牛織女家。 22 農民 文/舒星 面朝黃土背朝天， 手握鋤頭墾八荒。 常年累月汗濕衫， 從不言累說辛酸。 23 書海泛舟 文/舒星 十年書海覓麗珠， 一星半點無所求， 茫茫宇宙無限廣， 地球難為一原子。 24 將才頌 文/舒星 能受天磨方鐵漢， 愛民如子真帥才。 天地不公天道鏟， 用心良苦降奇男。 25 人民頌 文/舒星 千秋事業人為本， 萬代江山民作基。 驚天動地興偉業， 改朝換代整河山。 千處祈求千處應，苦海常作度人舟。 誰憐愛國千行淚，說到胡臣意不平。……梁啟超 緣來緣去緣終散，愛真愛假愛長存。……舒星 >>>更多美文：心情日記/日志

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